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高温不打烊 安全记心上
发布时间:2020-08-07 18:00:10                              发布者:襄投物业                               浏览量:

       一进8月高温来袭,襄阳城区气温节节攀升,气象台多次发布高温橙色预警信号,走在马路上热浪扑面而来。在这个动一动都大汗淋漓的季节,有这么一群人,他们虽在室内,却不能开空调,虽然清凉就在隔壁却身处火热之中,他们就是我们食堂的工作人员。为了让前来就餐的客人们按时、舒适、高质量地体验午餐,服务员们提前开放餐厅空调,厨师们脚底生风、不顾汗水,不断挥舞着手中的锅铲,用茶米油盐烹饪美食,他们给客人提供了一室的清凉和美味的饭菜,只给自己留下了闷热和疲惫。

(图1  食堂厨师们辛勤劳作,汗流浃背)
       襄投物业目前负责运营管理集团食堂、交规院食堂和东津食堂三个项目,食堂作为消防防范重点区域,为全面保证厨房用电安全、抓好消防安全宣传工作,襄投物业副总经理侯小军同志在本周带领公司综合部、餐饮部、工程部逐一前往三个食堂项目进行现场安全检查工作。
       在项目巡查中,侯总以食堂灭火器摆放要求为切入点,重点向工作人员讲解了夏季用电注意事项和消防安全知识,并就厨房火灾应急处理、日常防暑降温等现实问题进行解答。
(图2 侯总一行到集团食堂检查消防安全、灭火器摆放情况)

(图3  侯总一行到交规院食堂检查设备及用电安全)
       食堂项目巡查结束后,襄投物业就检查过程中发现的主要问题召开专题管理例会,会上对各食堂在安全方面存在的问题和整改意见进行了讨论,为襄投物业今后食堂项目的规范化、安全化管理起到了指导性作用。
(图4  襄投物业召开食堂管理例会,专题强调夏季用电、消防安全)

 
 

 

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